GUSHING Als Hauptursache für Gushing gelten  zunächst einmal die Inhaltsstoffe der Flaschenbefüllung, die zum Beispiel bei Bier großen Einfluß haben können. Bei Mineralwasser wird Gushing insbesondere durch Schädigungen oder Rückstände an den Gebindeoberflächen verursacht, die zu einem spontanen Entbinden der im Produkt enthaltenen Kohlensäure führen. Bei den Rückständen kann es sich insbesondere um mineralische Ablagerungen oder mikrobiologische Reste (hauptsächlich Schimmel) handeln. Um Gushing zu vermeiden, ist daher insbesondere auf eine optimale Ablösung von Schimmeldepots und eine gute Stabilisierung der Wasserhärte in der Reinigungslauge zu achten.  Wichtig in diesem Zusammenhang ist weiterhin die Tatsache, dass in der Regel PET Gebinde vom Phänomen Gushing betroffen sind, da deren Oberflächenstabilität deutlich geringer ist als diejenige von Glas.